シャキシャキやまといも巻き
材料 4人分
- やまといも 1/4本（約60ｇ）
- 豚スライス 約20ｇ×8枚
- しょうがおろし 3ｇ
- サラダ油 8ｇ
- みりん 8ｇ
- ごま油 2ｇ
- しょうゆ 5ｇ
- さとう 2ｇ
作り方
- やまといもを棒状にカットする
- ①に豚肉を巻く（やまといもが見えない状態にすることで糊が不要）
- サラダ油をフライパンになじませる
- 調味料をすべてフライパンに入れ、②をならべる
- 一番のポイント！強火で5分程度、焼き目をつけながら焼く
- 半分にカットしてもそのままでも、盛り付けて出来上がり
ポイント
手軽におもてなし♪大人もこどもも大好きな味
